Il est aujourd’hui indispensable de développer les atouts, la performance et la force de vente d’un outil tel que la Criée d’Agde. Pour cela, le projet de restructuration s’est constitué en plusieurs étapes. Nous nous sommes d’abord attachés à actualiser les plans en fonction du bâti existant, puis nous avons répondu au mieux au programme précis du dossier en apportant une réflexion sur le process, le phasage des travaux en milieu occupé, ainsi que sur l’économie globale du projet. 

Les objectifs de l'extension sont :

- Permettre la mise en vente des produits dans les meilleures conditions possibles ;

- Développer les services offerts aux acteurs de la filière et permettre une diversification des activités ;

- Ouvrir le site au public afin de valoriser l’image des produits et métiers de la pêche, ainsi que l'image du port départemental.

L’opération répond à plusieurs besoins, dont la progression régulière de l’activité observée depuis plusieurs années. Rappelons que le bâtiment actuel de la halle à marée a été construit en 1982 et dimensionné pour traiter un peu plus de 600 tonnes par an. En 2014, ce sont 1 525 tonnes qui y ont transité.

Parmi les travaux compris dans ce projet, soulignons :

- Le remplacement de la chaîne de vente par un convoyeur cadencé qui permet un pesage, un glaçage et un étiquetage automatiques ;

- La création d’ateliers de travail avec chambre froide attenante ;

- La création d’un parcours de visite à l’étage de l’extension du bâtiment ;

- Le réaménagement du bâtiment existant (déplacement de silos à glace, agrandissement de la chambre froide avant-vente, création d’une chambre froide « coquillages »...).

Criée des pays d’Agde

AGDE - fRAnce

Programme : réhabilitation du bâtiment de la Criée
Maître d’ouvrage : Conseil Général de l’Hérault
Maître d’œuvre : François Thoulouze, Synopsys architecture
Shon : 1 050 m²
Coût : 3.200.000 € HT
Projet  2015

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